咕狗大神總是不會讓人失望!
只要是在Google map上有4.1以上的分數，通常就是受大家肯定好評的餐廳
這家是離車站不遠，走路3-5mins可抵達的距離，也是讓第一次來玩的人不會擔心迷路的距離：頂多找不到就走回車站而已XD.....放心啦，只要你的手機是正常的晶片，不是白牌的，通常GOOGLE導航在日本都能夠很精準的帶路^^
(首爾就不太行了，要用當地的工具 ~~~)
餐廳的官網： https://www.is.zennoh.or.jp/jade/index.html
在二樓，營業時間官網裡面有寫
食材都是石川縣當地產的(這樣算鄉土料理咩XD)
刷卡什麼的各種付款方式都行
對了，咕狗大神是帶我從車站方向走小巷子過去的，所以會先到餐廳的後門，要走正門才有樓梯上去二樓喔XD
謝謝店員直接帶我來包廂，半開放式的，有顧及隱私，很好
我也不想除了用餐之外，全程戴口罩被人家多看兩眼
雖然日本人其實也不少戴口罩，可是那都是春天花粉季，避免過敏才很多人戴，並不會是冬天啊啊啊啊啊~
還好我的調調本來就比較日系，所以通常不會馬上被人家懷疑是China
為了自身安全，還是盡量把口罩戴好戴滿!
這是電子式控制火量大小的碳烤爐，很妙，會像家裡瓦斯爐一樣需要有開關點火，可是又像電磁爐有可以控制火量大小，裡面卻又是燒某種完全沒味道的煤炭，我不知道這把三件事情綁在一起的運作原理是什麼，不過是work的就是了(廢話!)
有提供一塊很密實的豬油(左前方白白的)、綠色那一小碟我現在想不起來是什麼，有一點挖沙比但大部分不是；還有燒肉專用醬油
Yes，要自己烤肉肉
此時有點點小緊張：因為本喵算是殘廢喵，開始擔心萬一好好的肉被我烤壞掉就浪費了@@
除了一開始是服務人員點餐，後面都用桌上這個PAD加點，我覺得很好，因為這樣真的完全不受打擾，非常好!!
這是店家當日推薦，只來少少四天三夜，一下飛機就開線上會議，第一次在18:00才在飯店check-in，這麼這麼的委屈，當然要用食物安慰一下自己的心靈
所以，就選三種混合的來試試看唄^^
肉肉的正面，哇哇哇，好美的油花，肉色也是超美的!
看起來就很讚，今天我開心了~
(日幣未稅4700)
肉肉的背面，不同的部位，肌肉紋理都長的明顯不一樣，真的好美的肉肉啊，我眼睛都冒出愛心來了XD
先試著烤烤看，吃原味
我只能說：好吃到想罵髒話，真是她喵的好吃到爆炸!
(想不起來白色沾醬是蝦密，因為什麼都不沾吃起來就已經超棒der)
來一張無他APP
後來有加點一些有的沒的：奶油焗馬鈴薯(PAD MENU推薦)
裝在小鑄鐵鍋，很重；這我不會處理，最後整個變成炸薯塊，浪費掉了@@
日幣800
這也是PAD MENU推薦之一，大香菇湯
日幣600
賣相實在不怎麼樣的一碗湯，是我自己本來就喜歡吃香菇，但看到還是不免失望
後來撈出菇，一整個嚇到：這菇大概有3cm這麼厚吧，真的很誇張耶，是多好的食材!
一吃：入口即化，難怪會是推薦菜單，厲害!!
太妙了，居然會有入口即化的香菇~~~
大香菇漢堡，當然又是店家menu推薦
老實說，沒有什麼印象；應該是最前面的肉肉們太厲害了
錫箔紙打開就直接就可以吃了，第一次看到這樣把漢堡上桌的
日幣1150
加點的牛舌，好像就這麼兩片的樣子，跟前面那個，價格有落差，自然口感也有落差，就被比下去了
日幣1200
喔對了，因為本喵很愛吃【好吃的白飯】，所以看到有這種什麼特產米的標示，就一定會點來吃吃
一碗日幣100，還不錯，但是沒有到嚇到的等級，可能又是被最前面的厲害牛肉跟香菇害到XD
被我放下去爐子邊邊加熱，又是被本喵弄壞的一道菜@@
今天不應該點MENU推薦的漢堡，一整個吃的太撐，所以沒有辦法點SAKE來配，真是浪費到肚子的空間
只好下次再來是是看【金澤美人】是什麼味道^^
吃飽了，總是習慣去看看店家的廁所是否乾淨，對本喵來講是個重要評鑑指標
標示牌有可愛到^^
但是這我就搞不懂是什麼風格：怎麼有點.....泰式的佛像?!
雖然金澤就是什麼都要金金的，但是不知道為什麼，沒有日式的氣質，真的很.....泰
最後的結帳：這一餐吃了日幣9405，大約是台幣2623
以兩千多台票，在台北是吃不到這樣等級的食材的，真是物超所值
讓本喵覺得，這趟雖然看不到雪，上天註定叫我明年冬天再來一次，可是吃到這麼棒的食材，這趟已經不虛此行，完成任務可以回家了；後面應該都很難超越了!!!!!
吃飽下樓，有點想喝一杯，這三樓的也寫的太可愛^^
可是穿運動服+球鞋，一個人去小酌真的怪怪的，所以還是打道回府，回車站小七買點食物跟水，屯著唄^^
車站這茶壺是哪時候跑出來的?!
上次沒有看到耶，是新的?還是上次眼睛太大顆XD
晚間大約22:20，車站已經沒什麼人。
百貨公司當然已經打烊，這時先拍一下扛棒，回去上網查查這幾天可以來試試看什麼店家^^
噢~~~
居然看到當年第一次自由行在大阪吃到的千房呢，好懷念^^
超級有名的壽司店，我們上次2019/04應該在市場已經吃到了?!
(是這家咩?)
舒芙蕾鬆餅，總是能讓我的眼神停留
趁機複習一下單字【soufflé】
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流浪喵趴趴走 (9)